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29 octobre 2007
les repas et "NOUS....

reconnaissez, qu'en France, nous sommes plutot "gatés" , pour varier les menus, selon nos gouts!
certes, il faut prendre et avoir, le temps nécessaire.. de cuisiner .. selon l'endroit ou nous vivons.. et, nos boulots, il y ' a des jours ou très vite, on a "envie" de plonger, dans la facilité du MAC DO!.... assez décrié, pourtant, mais... les gamins aiment bien, et pour des prix abordables ça "dépanne"!
certes.. pour l'équilibre calorique, il est qd mme conseillé, de faire et, de prendre le temps de manger à table, lentement, des plats ou repas + appropriés, selon notre rythme d'activité!
en province, tout comme dans les grandes villes, les recettes françaises relèvent, du savoir "faire" et du bon gout!
la FRANCE est malgré tout, en tete des pays....pour sa "bonne chair et cuisine"!
faire à manger, tous les jours est fastidieux, surtout en semaine, pour bcp d'entre nous! le fameux steack frites est le "plat", je crois.. le plus "connu" par les étrangers...
il faut avouer, qu'une viande tendre et servie à point, accompagnée de frites légères, est un repas que chacun.. ou presque tous, nous apprécions!
après, il y a le problème de poids, de plus en plus présent : à "gérer".....
mais notre pays, nous offre la possibilité de manger simple, et sain! inutile de s'acharner, sur les repas "pillules" et produits comprensateurs et... "coupe faims", plutot décriés, bien qu'étant très en vogue ... ces derniers temps!
les fruits, les salades composées , apprendre à jongler, entre les sucres lents et rapides..." s'imposent", pour la santé! s'aventurer dans les dégustations de poissons ..viandes blanches non grasses, + de légumes verts.. moins de sucreries , avec une bonne marche régulière.. et, un sommeil non stressé, régulent, souvent ces problèmes de surcharge pondérales!
les cantines, s'appliquent dans bcp de lycées, et établissement scolaires, à varier les menus et, les adapter pour que justement, les barres de cereales ou, de chocolats comme.... les traditionnelles purées - pates soient moins, "avalées" à la va vite!
les français aiment "manger"! alors, prennons le termps et, accordons nous, cette faveur ...de , pratiquer une cuisine agréable et saine..et appropriée, à nos vrais besoins et bien sur, nos gouts...encore et trop souvent, à "développer"!
LA GRANDE JAJA! tres bon appétit....

une pensée sur laquelle se pencher :
nous mangeons pour "vivre", et ne vivons pas, pour "manger"!
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