TENDRES SAVEURS à CROQUENOISETTES!

                    par ici à CROQUE NOISETTE, tous les jours , offrent... une "fete",..les fenetres sont ouvertes , et les humeurs sont très,  guillerettes, la saison d'Eté continue, mais un gout d'AUTOMNE est apparu!

voilà l'heure de ramasser,  les fruits   et, les  fleurs séchées .*

 pour les ménagères , il faut s'affairer...la période des confitures à "fabriquer " et du miel à "empoter", sans omettre l'éllaboration de jolis  bouquets... la"fameuse heure" est, enfin,  arrivée!

 les arbres fruitiers , cette année ont mérité d'etre  vraiment, "salués "!

que de mures , sur les lèvres des gamins, petits fruits saveur, des chérubins, pour les filles, quelques groseilles, cela leur donne, un sourire merveille!

les garçons croquent les poires, à pleines dents, "rentrée scolaire " pour certains, reste un dur moment..et, toute, une histoire", le jus de pomme est bien goutu,  les angoissses s'atténuent!

 le cidre complètera,  les repas sucrés, ou les beignets et, les crepes seront dégustées! entre ami(e)s en complicité...

les cuisines aux odeurs parfumées , effacent cette saison , ou les  orages commencent à annoncer, des nuits plus longues , et des journées.. ou des cahiers , donneront lieu, à devoir s'appliquer!

les fruits de l'Automne  , Saison dorée offre du, BON.. à.. oser gouter!

 certains de Nous iront vers les confitures.. à CROCQUENOISETTE, vraiment, très "natures"! 

d'autres ,  savoureront les fruits , en les cueillant, c'est  aussi, une agréable façon,  de profiter et, de vivre l'instant présent!

LA GRANDE JAJA!.... fruits d' Automne, fruits, dégustation vitaminées, et délicieuses, à "croquer" à pleines dents!

LA SAISON D'ETE A CROQUENOISETTES

ce mois d'aout, permet des journées  pleines de rencontres "surprennantes, dans ce joli hameau,

les maisons les fenetres ouvertes, permettent , à chacun de poser un peu les fameux portables , pour discuter du programme de chaque journée, ou de commenter les "nouvelles annoncées"... en se parlant sereins au detour d'un chemin!

 les journées ensoleillées favorisent , une sieste, car CALINOU , comme CALINETTE, à l'aube bien fraiche,  font tous les travaux, inévitables... mais à pratiquer avant que le soleil, devienne si haut, que  loisirs ou occupations ne soient impossibles à vivre sans se reposer, à l'ombre d'un chataigner, un sapin tres vert...ou, le bord d'une rivière "enchantée"!

CALINETTE, aime cette saison ,ou les fenetres fleuries , les gamins rieurs, les ancètres chapeautés , passent leur journée, à jouer pour les petits et à... "philosopher" pour les plus agé(e)s...

CALINOU, déjà à la mi aout, commence à entasser le bois, qui rechauffera... les soirées d'hiver, ou les veillées, dans ce petit coin se perpétuent encore!

les chiens de meute, les matins, aiment vocaliser, histoire de se "préparer", pour les longs dimanches, ou la chasse sera ouverte!

la vie rurale chaque jour,  apporte à CALINETTE, une découverte.. qui l'aide à rever, et à savourer  cette vie ou tout, est "vrai"... et démontre aux vacanciers "curieux" , que la VIE  peut simple et "concrète", etre... si on... essaie!

les fetes sont belles et nombreuses , l'été dans cette région, et cette année, les touristes sont nombreux.

vers midi, les moteurs se taisent, le soleil tape fort à CROQUENOISETTE, ou bcp, commencent, à penser à la rentrée...

les mamies vers 15hres se rejoignent , avec, tricots ou tapisseries,  sous un chene depuis 100ans , planté... accompagnées du gamin en vacances, qui avant d'aller rejoindre, les intrépides de cette contrée , prendra le temps de s'octroyer , un gouter, aux saveurs spécalités, de ce pays non pollué!

 en haut du village, on entend claquer les boules contre le cochonnet.... des voix se hausser  pour une contestation, d'un lancer mal ciblé, sanctionnée par le cri d' un coq énervé,  qui se plait à rappeler.. qu'à CROQUENOISETE c'est bien, lui ..qui détient le pouvoir de savoir "tout", gérer!...

 la vie est belle au petit hameau aux maisons de pierres, CALINETTE y a grandi, les vieux du village se souviennent encore ,de cette gamine souriante qui courait les cheveux , lachés suivie par une troupe de gamins aussi ingenieux et, futés que cette gamine délurée. avide de jeux originaux,  de farces et rires  vrais...

Ici, le courrier est un moment faveur, ou le café se boit en été, avec le préposé... commentaires journaliers à la clé!

les amateurs de peche en rivières, prennent leur temps, (casse croute du cru  dans le panier...et bottes aux pieds),  pour mieux appater les truites , qui régaleront, pour un repas, leur maisonée.

 les fermes sont belles,  en ce plein mois d'aout, les foins sont rentrés, les artisans, ou  adeptes de metiers divers, ont eux aussi, les heures pour farnienter c'est... en cette fin d'été, la grande période des congés!

LA GRANDE JAJA!  l'atelier : Olivier..   "vivre chaque instant" , pour affronter une rentrée dans quelques jours,  annoncée!

DU CAMPING AUX GITES QUELQUEFOIS L HOTEL...

le tourisme, subit la crise un peu partout, il n'est + rare de réduire, le temps des

"locations" ou des "vacances" à la mer, ou montagne voir campagne.. tout simplement , pour maintenir les budgets!

la rentrée est encore, "loin" certes, mais beaucoup d'entre nous, la perçoivent guère "simple" ..sera t'elle , si..évidente?! ",à assumer!

l'été joue coté météo, quelque peu au "yoyo" orages, soleil, vent pluie... comment bien vivre cet été?....

restons raisonnables, et ciblons, les régions et, les spécialités accessibles, pour adultes et enfants, de façons saines et distrayantes culturelles, simples et créatrives!

 pour bcp évidemment, l'etranger est tentant! mais est-il important, de traverser une ville, à des milliers de kilomètres... sophistiquée , et d'ignorer, les régions de France, attrayantes et fort belles..., pour ces beautés lointaines, "surfaites",?.  à mon humble avis, il existe dans nos provinces, des lieux à sillonner!, l'atavisme selon le lieu y  est, une  riche valeur.., ou.. le coté fetes, façon de vivre, et distractions , créations,  et... saveurs, des plats gourmands simples, aux couleurs de la région , sont  à découvrir et, restent un atout.pour notre avenir.  et,compte tenu de l'économie, nous donnant le budget, malgré tout un peu plus restreint que beaucoup auraient besoin! voilà une façon de connaitre notre pays et de passer un été sereins.

NEW YORK, TOKYO, SINGAPOUR OU BUCAREST, serons encore, là..... , une fois.. (espérons), les budgets plus à meme, d'assurer une vie équilibrée.....

alors pourquoi hésiter, les régions de l'est, de l'ouest nord ou, du sud... sont à connaitre, les monts  sont à "essayer"  . Quant à nos recettes régionales, délicieuses,pourquoi ne pas les "cultiver"...  les rivières et fleuves, monts et vallées, bref.. toutes ces "richesses", offrent, la possibilité, de loisirs diverses et évidents... faisons des jolies et dsurprennantes prises de vues, et  avançons vers    de nouveaux  "gouts", au "saveurs"  à connaitre et peut etre à garder en Nous!...pour , les transmettre.. bref..connaitre LA FRANCE est élémentaire?!...

 les regions Centre ont aménagé, des coins considérés sottement comme :"perdus", ils sont, à absolument, découvrir , avec interet, le superficiel n'est, guère preuve, de richesse culturelle!

Paris en été , présente d'extremes posibillités aux qualités diverses, ... quant ..à nos bords de mer : de Quimper à, ST JEAN DE LUZ, ou de Royan à Arcachon....les journées pour petits et grands, s' y passent avec, rires..et  très bonnes occupations ,sans omettre, les fameuses  dégustations, là aussi... de plats gourmets différents, selon les spécialités du terroir! fetes, visites guidés sports locaux,  animations, festivals..folkores, ne sont pas à dedaigner...

tout ceci fait .. revivre le "Passé" !..., en passant, par les chateaux de la LOIRE, il est possible de percevoir, les " années" cultes,  ou, selon les périodes fastes ou moins... les taxes déjà... apprenaient, à compter, pour mieux "vivre" et garder, "en soi"...des valeurs plaisantes, en toutes sécurités...elles apprenaient à savourer,  et grandir avec coeur et humanité!

LA GRANDE JAJA!  plages, monuments, fleurs, faune, vides greniers, expositions, foires diverses, parcours de la nature façon " grand diamètre"... de notre cher hexagone...avec, "à la clé, ...bals, concerts, randos, concours, festivals, campings  sauvages ou "encadrés" avec jeux  favoris,des régions "élues",  créent, la découverte de notre "fief"  ,personnellement, ça me plait, c'est ainsi....pour moi , cet été!